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四川的白酒品牌有哪些?

摘要 : 四川有天府之国的称号,因为地处盆地,流经此处的河流也是相当丰富,自然此地的气候环境

四川有天府之国的称号,因为地处盆地,流经此处的河流也是相当丰富,自然此地的气候环境也是十分适宜居住。说到四川的白酒,不用小编多讲,大家首先能想到的自然是五粮液,话说贵州和四川要数白酒行业中酿酒比较多的地方。而且,相对而言,贵州和四川的白酒知名度要更高一些。而且从考古方面证明,四川和贵州早在几千年前便存在酿酒。今天小编还是来介绍几个四川的白酒品牌。

四川的白酒品牌有哪些?

1、五粮液

五粮液集团有限公司前身是50年代初8家古传酿酒作坊联合组建而成的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”,959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”,1998年改制为“四川省宜宾五粮液集团有限公司”。以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿,精心勾兑而成。凭借着“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世,以独有的自然生态环境、600多年明代古窖、五种粮食配方、古传秘方工艺、和谐品质而受到广大消费者的喜爱。

2、水井坊

虽然水井坊已经被国外公司收购,但是其酒厂还是在四川,所以还是暂算作四川的白酒,毕竟,水井坊是起源于四川,发展至国际的。水井坊酒的生产始于元末明初,至今已有600余年的历史。得天独厚的地理、气候条件,为酿酒微生物的繁衍提供了合理的生存空间,孕育了水井坊酒古老、独特的风格。传统的生产操作工艺历经几个世纪的洗涤,去粗取精、去伪存真,并结合现代科技,形成了今天水井坊的独特生产工艺。

3、剑南春

白酒有一个简称,叫做茅五剑,指的便是茅台、五粮液、剑南春这三个白酒企业,三个品牌,是中国的代表白酒。秉承传统工艺,不断改进和创新,其生产工艺代表着当今中国白酒酿造技术的高水准。

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